熬

（小篆）。

熬（爊熝）aō—《说文》：“干煎也。从火敖声。”本义是一种烹调方法，用少量的水或油煮或炸，直至水或油干，如熬白菜，熬豆腐。

熬aó—长时间的煮，如熬粥，熬药。又指忍耐，如熬夜，忍受煎熬。

构词：熬夜、煎熬。