屠

（小篆）。

形声兼会意字。篆文从尸，者声。者也兼表烧煮之意。隶变后楷书写作屠。

《说文·尸部》：“屠，刳也。从尸，者声。”本义为宰杀牲畜。

屠，本义指①宰杀牲畜：臣乃市井鼓刀～者；以～狗为事；烹羊～牛且为乐；禁～三日；～宰。用作名词，指②以屠宰为职业的人：世莫能知，故隐～间耳；一～晚归，担中肉尽。由杀牲又引申指③大量残杀：楚师～汉卒，睢河鲠其流；～城；～杀；～夫民贼。注意：屠，指宰杀牲畜，故屠夫指刽子手；宰，指割肉，故宰夫指厨师。

屠，如今可单用，一般不作偏旁。不是《说文》部首，现今仍归入尸部。