宰

（甲骨文）；（金文）；（小篆）。

会意字。甲骨文、金文和篆文皆从宀，从辛；辛，刑刀，表示罪奴在屋下从事杀牲以备祭的劳动。隶变后楷书写作宰。

《说文·宀部》：“宰，罪人在屋下执事者。从宀，从辛。辛，罪也。”本义为罪人充当的家奴，掌管杀牲之事。

宰，由掌管杀牲以备祭的奴隶，引申为①泛指家奴，家臣：胥靡为～；王叔之～。又引申用作②古官名：～相；膳～；县～。又引申为③主管者：德也者万民之～也。又引申为④杀牲畜，割肉：杀猪～羊；～肉不平而斗。又引申为⑤主持，治理：～制；～宁国以礼。又特指⑥坟墓：～上之木拱矣。

宰，如今既可单用，也可作偏旁，不是《说文》部首，现今仍归入宀部。凡从宰取义的字皆与砍、杀等义有关。

以宰作声符的字有：滓、梓。