后起字,《说文》无。

形声兼会意字。楷书辣,从辛(刑刀),剌省声。剌也兼表刺割之意。

《篇海类编·干支类·辛部》:“辣,痛也。辛味也。”所释为引申义。本义当为凶狠。

辣,本义指①手段凶狠:办案也实在尽力,但只是手太~些;毒~;办事老~。姜、蒜、辣椒的味道有刺激性,故又引申指②带刺激性的味道:甜酸苦~;辛~。用作动词,指③辣味刺激:葱~眼,蒜~心,辣椒专~脖子筋;~得我直掉眼泪。

辣,如今可单用,一般不作偏旁。不是《说文》部首。现今仍归入辛部。