醋

（小篆）。

形声字。篆文从酉（酒器），昔声。隶变后楷书写作醋。借用作酢，遂成异体字。如今以醋为正体。如今二字表义来个颠倒。

《说文·酉部》：“醋，客酌主人也。从酉，昔声。”本义为客人以酒回敬主人。又：“酢，酸也，从酉，乍声。”本义为调味用的酸味液体，即醋。

醋，本读zuò，本义指①客人以酒回敬主人：祝（司仪）酌授尸（代表鬼神接收祭祀的人），尸以～主人。后借用作“酢”（cù），用以表示②调味用的酸味液体，即醋：卖～毋得越郡城五里外；油盐酱～。引申泛指③酸味：老去齿衰嫌橘～。又引申特指④嫉妒：不觉又添了～意；别吃～了；～劲又来了。

酢，本读cù，义为①酸味液体醋：宁饮三升～，不见崔弘度。“醋”借为“酢”后，“酢”反而读zuò，用来表示②客人以酒回敬主人：主答客曰酬，客报（回敬）主曰～；酬～。

醋，如今可单用，一般不作偏旁。不是《说文》部首。现今仍归入酉部。