馒

后起字，《说文》无。

形声兼会意字。楷书繁体作饅，从食，曼声。曼也兼表蒙覆之意。馒头其状像蒙头之状。初也用曼表示；里边有的有馅，即今之包子。后另加义符食作饅。如今类推简作馒。一般无馅。

《集韵·桓韵》：“馒，馒头，饼也。”本义为馒头。

馒，本义指馒头：城外土～头（喻指坟），馅草在城里；蒸～头。

馒，如今可单用，一般不作偏旁。不是《说文》部首。现今仍归入食部。