肉

（甲骨文）；（小篆）。

古文字肉字，像一块带肋骨的牲肉，其本义即指动物的肌肉，如羊肉、猪肉等；由动物的肌肉又引申为植物（如蔬菜瓜果等）去皮去核而中间可食的部分，如枣肉、笋肉、龙眼肉等。汉字中凡以“肉”（月）为偏旁的字都与人和动植物的肌体有关，如肠、股、脚、腰、脸等。

另：

象形字。甲骨文像切下的一大块供食用的禽兽的肉形。金文偏旁多加出一道瘦肉的纹路。篆文整齐化。隶变后楷书单用时写作肉。作偏旁时多数（一般在左）则写作“月”，遂与当月亮讲的“月”混同，因为篆文“肉”与篆文“月”（）形近。

《说文·肉部》：“肉，胾肉。象形。”本义为切成大块的供食用的禽兽的肉。

肉，本义指①切成大块供食用的禽兽的肉：七十者衣帛食～；瘦～；猪～。引申也可指②人的肌肉：治古无～刑，而有象（模仿）刑；廉颇闻之，～袒负荆，因宾客至蔺相如门谢罪；剜～补疮。引申也指③瓜果的可食部分：闽中荔枝，核有小如丁香者，多～而甘；枣～。由肉的柔软又引申指④果实不酥脆：～瓤瓜。又形容⑤迟缓不利落：这人做事真～；～脾气。唱歌用口，故又引申指⑥徒口唱歌：丝不如竹，竹不如～。也用以指⑦环状物的外体部：～倍好（内孔）谓之璧，好倍～谓之瑗。

肉，如今既可单用，也可作偏旁。是《说文》部首。现今仍设肉部，有的则归入月部。凡从肉取义的字皆与肌肉等义有关。

以肉（月）作义符的字有：有、肌、肋、肝、肛、肚、肘、肖、肓、肠、肤、肺、肢、肽、肱、肫、肯、肾、肿、肭、胀、肴、股、肮、肪、肩、肥、胁、炙、胡、胚、胨、背、胪、胆、胛、胃、胄、胜、胙、胤、胗、胝、朐、胞、胖、脉、胥、胫、胎、胨、胯、胰、胱、胶、胴、胭、脍、脆、脂、胸、胳、脔、脏、脐、脊、脑、胼、脓、脚、脖、脯、脶、脸、脞、脬、脱、脘、隋、脲、腊、腌、腓、腆、腴、脾、腋、腑、腐、腚、腔、腕、腱、腻、腠、腩、腰、腼、腽、腥、腮、腭、腹、腺、腧、腿、膜、膊、膈、膏、膀、羸、膂、膑、膝、膘、膣、膨、膳、臊、膺、臆、臃、臀、臂、膻。

以肉（月）作声兼义符的字有：育。