烧

（小篆）。

形声兼会意字。篆文从火，堯声。堯也兼表高起之意。隶变后楷书写作燒。如今类推简作烧。

《说文·火部》：“燒，爇也。从火，堯声。”本义为让东西起火。

烧，本义指①使东西着火：以责（债）赐诸民，因～其券，民称万岁；野火～不尽；燃～；焚～；～成灰。引申指②通过加热使东西起变化：伐薪～炭南山中；～砖；～石灰；～水；～饭；～汤。又引申指③照射：寺多红药～人眼，地足青苔染马蹄④这东西看着～眼。由光耀照人，又引申指⑤因财富多而忘乎所以：有两个钱，看把你～得不知怎么好了；～包。由烧制又引申指⑥烹调方法：～茄子；红～肉；～鸡。又引申指⑦因病而体温升高：脸～得通红；感冒了，他～了三天。用作名词，指⑧比正常体温高的体温：低～；退～。

烧，如今可单用，一般不作偏旁。不是《说文》部首。现今仍归入火部。